【陳皮】
陳皮 凡使勿用乳柑皮，皺子皮忌服。
今市家多用充入，誤人，不可不辨。
真橘皮紋細，色紅而薄，內多筋脈，其味苦辛香為真。
柑子皮紋粗，色黃而濃，內多白膜，其味反甜而辛，無效。
柚子皮其味甜多辛，少最濃而虛，其紋更粗，色黃，內多膜無筋，性冷害人，忌服。
引自：http://www.a94382761.com/forum.php?mod=redirect&goto=findpost&ptid=234976&pid=270025&fromuid=526
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